البيتزا

المقادير :

2كوب طحين
2ملعقة صغيرة خميرة
2ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر
3ملاعق لبن روب
اقل من ربع كوب زيت
ماء دافئ حسب الحاجة

الطريقة: 

نحرك المواد الجافة مع بعض ثم نفركهم بالزيت ثم الزبادي وبعدها الماء وتعجن وتترك ساعة مغطاة في مكان دافئ حتى تتخمر وحتى تطلع معكم الها حواف خلو العجينة اكبر من الصينية بشوي ونزلوها بالصينية وخلو الزيادة عالطرف من الداخل من دون ماترقوها بايدكن 

بالنسبة للصلصة أنا بستخدم الصلصلة الجاهزة بحطا فوق العجين مباشرة من دون ماقرب عالاطراف مشان تنتفخ بعدها بحط جبنة القشقوان المبشورة وفوقهاالموزريلا وبعدها الحشوة حسب الرغبة ونصيحة بعد ماتنتهو من تطبيق الصينية اتركوها نصف ساعة قبل مل تدخل الفرن حتى ترتاح .

وبالعافية